• Ristorante di cucina piemontese a Bra

    Ristorante di cucina piemontese a Bra

    Un menu d’eccezione

    Nella grande superficie di 180 metri quadrati su cui si sviluppa l’attività dell’azienda Pasta Fresca - Gastronomia Corino è compresa un’area di 60 metri quadri in cui è possibile gustare gli ottimi piatti della cucina piemontese. Grazie al ristorante di cucina piemontese a Bra proposto dalla ditta, infatti, i clienti della struttura potranno sedere e godere della qualità delle ricette tradizionali. Il servizio viene completato dalla presenza del bar. 

    La zona ristorante si segnala per la presenza di 47 coperti, che permetteranno così a un largo numero di clienti di poter assaporare le pietanze preparate sul momento dal cuoco presente nella struttura. Ad aiutare lo chef, poi, sono presenti quattro assistenti e Mauro il titolare, che hanno il compito di servire ai tavoli e rispondere a tutte le esigenze e le sollecitazioni degli ospiti, chiunque abbia qualche curiosità riguardante la lavorazione della pasta fresca, oppure dei sughi e dei condimenti di carne e verdure, potrà così soddisfare i suoi interessi e, avere l'opportunità di acquistare e portare a casa le pietanze appena assaggiate. La struttura si segnala come un luogo adatto a tutte le tipologie di clienti come ad esempio coppie, famiglie, e piccoli gruppi; in tutti i casi, la preparazione e la cordialità del personale saprà mettere a proprio agio gli ospiti, che troveranno un’accoglienza calorosa e un servizio puntuale, preciso e tempestivo, attento ad ogni possibile bisogno, necessità o urgenza. Peculiarità della gastronomia Corino è quella di organizzare una cena al mese a porte chiuse, per poter mangiare le pietanze e godere di un servizio eccelso. 

  • Una cucina dai sapori semplici

    Tra i piatti offerti dal ristorante di cucina piemontese a Bra dell’azienda Pasta Fresca - Gastronomia Corino, allora, è possibile individuare una forte presenza di pietanze proprie della cucina piemontese, ma anche leggere note e influenze di quella che è la tradizione ligure; quest’ultima, è una cucina costituita di elementi semplici quali cipolle, patate, zucchine, carciofi, asparagi e fagioli, oltre che i caratteristici pomodori a “cuore di bue”. Accanto a questi ingredienti, poi, si segnala il grande utilizzo di erbe aromatiche, come ad esempio la maggiorana, il timo, il rosmarino e l’alloro. 


    L’insieme di questi sapori fa nascere un menu ricco e completo, adatto a tutti i gusti, fatto di piatti semplici, genuini e nutrienti. Trovano posto, così, pietanze celebri come il vitello tonnato, uno dei piatti simbolo dell’intera cucina piemontese, in cui l’incontro tra i sapori aromatici del girello di fassone, marinato e bollito, incontra il gusto salato e deciso della salsa tonnata, in cui spiccano i capperi, le uova e le acciughe sotto olio. Ciò che ne consegue è un incontro di sapori opposti e contrari eppure capaci, una volta insieme, di creare un’armonia di gusto difficilmente dimenticabile. Spicca, poi, l’offerta di insalate russe, una delle pietanze più conosciute al mondo e sulla cui origine, ancora oggi, permane un velo di mistero, cui si accompagnano differenti versioni. In ogni caso, si tratta di un piatto immediatamente riconoscibile, in cui verdure come piselli, patate e verdure in genere vengono accompagnate da soffici strati di salsa tonnata.

  • Un servizio completo: dalla vendita alla ristorazione

    Un servizio completo: dalla vendita alla ristorazione

    Il ristorante proposto dall’azienda Pasta Fresca - Gastronomia Corino propone numerosi altri piatti, presentati a prezzi competitivi; a questo proposito, va segnalata la libertà di utilizzo di svariati strumenti di pagamento, capaci di venire incontro alle esigenze del pubblico. L’azienda, nell’ambito della vendita al banco e delle attività del ristorante, accetta pagamenti in contanti, e può contare sulla presenza del pos abilitato, capace di operare con bancomat. Le convenzioni stipulate permettono inoltre l’utilizzo e la conseguente accettazione di ticket Restaurant, oltre che di buoni pasto dei circuiti più noti e conosciuti, come Sodexo e Pellegrini. In questo modo, il servizio offerto dall’azienda al cliente diventa completo, affidabile e completamente sicuro. Un modo, questo, per collegare la tradizione della cultura gastronomica proposta al pubblico con la modernità dei più apprezzati metodi di pagamento.


    Il ristorante di Pasta Fresca - Gastronomia Corino è sempre al servizio dei suoi ospiti, e si impegna con costanza per offrire alla collettività il servizio più cordiale ed efficiente possibile: grazie a tutto ciò, i clienti potranno compiere un viaggio nella tradizione della cucina piemontese, piena di storia e di fascino.