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  • Pasta Fresca - Gastronomia Corino, cucina piemontese a Bra

    Pasta Fresca - Gastronomia Corino, cucina piemontese a Bra

    Prelibatezze da gustare in ogni occasione

    I piatti simbolo della cucina piemontese a Bra rivivono nell’opera dell’azienda Pasta Fresca - Gastronomia Corino, che è impegnata nella produzione di pasta fresca secondo le ricette proprie della tradizione. I clienti cui si rivolge la ditta, siano essi privati o professionisti del settore, possono così contare su produzioni artigianali di qualità ed elevato valore nutrizionale, capaci di tramandare un patrimonio storico e culturale che si rinnova ogniqualvolta i piatti ospitano tagliatelle, tortellini e ravioli. Proprio per questo, i prodotti dell’azienda Pasta Fresca - Gastronomia Corino godono di alta considerazione, e trovano spazio in ristoranti di qualità e locali gastronomici.

  • Ricette tradizionali dal 1964

    Ricette tradizionali dal 1964

    L’attività di Pasta Fresca - Gastronomia Corino inizia nell’ormai lontano 1964. Da quel giorno, la missione dell’azienda è stata una sola: produrre e far conoscere la vera cucina piemontese a Bra. Una cucina che sia simbolo di qualità non solo dal punto di vista nutritivo, ma anche da quello della ricerca dell’accuratezza storica e culturale. Ogni singolo tortellino, e anche il più piccolo degli gnocchi, costituisce così il risultato finale di un processo che affonda le sue radici nella storia culinaria del Piemonte, e che esalta i profumi, i sapori, i contrasti e le bellezze di questo territorio. Tutto ciò è riscontrabile dagli stessi clienti nel grande punto vendita da 180 metri quadri di Piazza Carlo Alberto 6 a Bra, in provincia di Cuneo.


  • Pasta fresca e prodotti di gastronomia di qualità

    Pasta fresca e prodotti di gastronomia di qualità

    Offrire piatti della cucina piemontese a Bra di qualità superiore e standard elevati significa anche proporre al pubblico servizi vari e che possano venire incontro sia alle esigenze della clientela privata, in cerca magari di un piatto per un’occasione speciale, ma anche di quella professionale, desiderosa di stringere accordi di fornitura e partnership. Per questo motivo, Pasta Fresca - Gastronomia Corino propone, nella grande superficie commerciale di Bra, un’area dedicata al laboratorio a vista, grazie al quale è possibile osservare la lavorazione della pasta fresca in tempo reale, segue l’area dedicata alla vendita al banco, attraverso la quale i clienti potranno visionare i prodotti e decidere i loro acquisti. Per ultimo, è presente un’ampia superficie di 60 metri quadri dedicata al ristorante, dotato di bar e di 47 coperti.

  • La passione per i prodotti sani e genuini

    La passione per i prodotti sani e genuini

    Pasta Fresca - Gastronomia Corino realizza numerose qualità e tipi differenti di pasta fresca, tra i quali vanno annoverati tortellini, panzerotti, gnocchi, ravioli e cinque tipologie di tagliatelle. La vocazione ai sapori ed ai gusti del territorio, poi, si esplica nella presenza delle lavorazioni tipiche come i tajarin, oppure i ravioli del plin, che rievocheranno gli antichi fasti della cucina piemontese. I prodotti in questione possono vantare ripieni a base di manzo piemontese, oltre che di combinazioni tradizionali come parmigiano e uova, ricotta e spinaci, oppure ricotta ed asparagi. In questo modo, i clienti potranno avere a disposizione una vasta offerta di prodotti sempre freschi e genuini, lavorati con tutta la sapienza artigiana dello staff, che rimane a completa disposizione del pubblico curioso di saperne di più sull’antica arte culinaria del cuneese. La passione, l’esperienza e l’amore per i prodotti sani e genuini guidano l’attività di Pasta Fresca - Gastronomia Corino.

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